Curso de bartender
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¿Qué aprenderás?
- Aprenderás a preparar cócteles para bares, restaurantes, discotecas, paradores de playa y cruceros.
- Dominarás las técnicas y recetas más eficaces para la elaboración profesional de cócteles.
- Descubrirás cómo generar ingresos económicos trabajando en lo que te apasiona.
- Obtendrás el prestigioso certificado de Bartender de la ECE, Escuela de Cocina ubicada en España.
Tu instructora será Ivana Carina, una experta reconocida con más de 18 libros publicados y fundadora del exitoso Resto Bar Che en Ancona, Italia. Además, ha formado a más de 5000 bartenders a nivel mundial.
Dirigido a:Interesados en aprender un oficio entretenido y convertirse en elementos cruciales en bares, restobares, bares de playa y discotecas.
Conocimientos necesarios: Ninguno.
Duración: El curso consta de 12 clases, extendiéndose de 3 a 4 meses; la duración es variable y depende de la práctica.
Horas del curso: De 36 a 64 horas, variando según la práctica.
Sobre la instructora del curso:
Ivana Carina, de nacionalidad ítalo-argentina y autora de 15 libros, ha dedicado su vida a la construcción profesional. Desde temprana edad comenzó a cocinar para su numerosa familia y a los 18 años ingresó al IAG (Instituto Argentino de Gastronomía), donde se graduó como "Profesional Gastronómico". Posteriormente, se dedicó a la enseñanza de la belleza, tanto interna como externa, fundando la ECE (Escuela de Cocina Europea) y el Instituto IAP, este último con 300 franquicias en 14 países de dos continentes. Ivana ha trabajado en varios canales de televisión internacional y completó sus estudios en Estados Unidos, donde se especializó no solo en negocios sino también en gastronomía y belleza americana. Tras vivir experiencias en Buenos Aires, Estados Unidos y más de 50 países, se estableció en Ancona, Italia, donde dirige el Resto Bar más exitoso de la región. Ivana Carina es una instructora y escritora dedicada, impulsada por su pasión por la educación.
• Herramientas necesarias para el Bartender
• Seguridad e higiene
• Cristalería
• Unidades de medidas
• Cocteles refrescados
• Cocteles frozen
• Cocteles flambeados
• Cocteles agitados
• Recetas de aperitivos
• Digestivos
• Cocteles de media tarde
• Cocteles de verano
• Cocteles de invierno
• Todo sobre vinos y espumantes
• Y muchos temas más.
Ser mayor de edad según exigencias de su país.
Libros necesarios para el curso: Libro de Bartender 1 libro internacional del estudiante
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